tisdag 2 februari 2010

Sött sweet dulce

Desserter från när och fjärran av Anna och Fanny Bergenström

Ny fin bok av Bergenströmskorna. Som namnet antyder så är det recept på efterrätter av många olika slag, från olika delar av världen. Allt från fräscha fruktsallader till raffinerade (men ändå lättlagade) suffléer, hemlagad glass och sorbet, läckra bakverk och tårtor. Gammaldags svenska klassiker, som ostkaka och rabarberkompott har förstås sin givna plats. Men du hittar även en lång rad spännande efterrätter med inspiration från medelhavsländerna, Sydamerika och Asien. Här finns något för varje tillfälle!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar